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池袋「ビストロRACINES」のオリジナルドレッシング

以前イートインで休日のサラダランチがとても美味しかった「ビストロRACINES」。
そのサラダにたっぷりつけたのが、店オリジナルのドレッシングだったのですが、
当時販売などはしてなかったんですよね。

それがちょっと前から店頭販売を始めたと聞いて、これまたテイクアウトのパンと
一緒に購入してきました。これ!なんかおしゃれ!
Foodpic2899447

店内で食べた時の記憶よりもサラサラした液状。ちなみに原材料は
卵、玉ねぎ、おおば、ビネガー、コショウ、塩。意外とシンプル。
Foodpic2899454

そして記憶の味よりもあっさりめだった。ジャバジャバかけちゃいそう(笑)。
賞味期限が2週間と意外と短かった!しばらくは野菜いっぱい食べまーす!

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