九州グルメちょっとだけ

・嬉野「温泉食堂」の焼きちゃんぽん



古民家を改築したようなレトロな内装で素敵。ストーブや黒電話も懐かしい～。
メニューも結構豊富で定食からラーメン、丼ものまであってランチには持って
来いですね！
せっかく九州に来たんだからと、焼きちゃんぽんにしてみました。黒胡椒が
効いてて美味しかった！焼きラーメンと似た感じなんだけど、太麺で野菜
たっぷりで、海鮮出汁の旨みもばっちり！

・佐世保ホテルリソル「ボンサプール」で佐世保バーガー

佐世保でちょっと時間あったので、佐世保バーガー食べたいねってことに
なりまして。佐世保バーガーってどんな定義なのかなって思ってたんだけど、
どうも「「手作りで」「注文に応じて作り始める（作り置きをしない）」こだわり
のハンバーガーの総称」らしいです（Wikipedia）。
つまり中身は自由なんですね。ここで頂いたのはトマト、レタス、玉ねぎに
牛肉の薄焼きを挟んだバーガー。佐世保に伝来した当時の味を再現した
復刻バーガーとのことなので、元祖のスタイルなのかな。
牛肉も美味しかったんだけど、バンズが美味しくてね！ちょっと焼いてある
んだけど、カリッとした表面と中のふわふわ感が美味しかったです！