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新宿「燻製専門店 燻煙SmokeDining 」

新宿三丁目にある燻製料理のお店に行ってきました。ビールも燻製味とか
あるんだね~。お酒飲む人は燻製料理って凄く飲みが進んじゃうんじゃない?
私はあんまりお酒は飲めないけど、燻製味好きだし、実家で一時期父親が
桜チップ買って使う燻製セット持ってたんで、燻製料理が食卓に並ぶことも
わりとあったんだよね。

自家製燻製三元豚のベーコン

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燻製味付け半熟玉子

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これ凄くおいしかった!とろんとした黄身の濃厚さに燻製の風味が
合ってて良い!

燻煙オリジナル卵かけご飯

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てっきり茶碗に白いご飯、落としたての卵みたいなビジュアルで提供
されるもんだと思いきや、すでに混ぜ混ぜされたリゾットのような
平皿で出てきました。ペロリと食べちゃいましたよ。

食べてみたい料理あったので、また行きたいな~。

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